Дистиллированный моностеариновый глицерин (DMG)

Класс:

Пищевые добавки

Ключевые слова: пищевые добавки, корма

Электронная почта:Web@hzfcsp.com

Проверить прямо сейчас

Детали

Название: Дистиллированный моностеариновый глицерин (DMG)

Стандартные спецификации: Продукт соответствует национальному стандарту безопасности пищевых продуктов « Пищевые добавки, диглицериновые жирные эфиры» GB1886.65 Свойства продукта: как высокоэффективный, нетоксичный, безвредный высококачественный пищевой эмульгатор, с эмульгацией крахмала, дисперсией, стабильностью, пенообразованием, пенообразованием, анти - старением и другими функциями. Подробная информация о приложении

Применяется к мороженому, кондитерским изделиям, напиткам, молочным продуктам, жирным продуктам, консервации покрытий, соевым продуктам, макаронным изделиям и другим продуктам питания.

(1) Лактеризация, дисперсия, стабилизация: может образовывать однородную эмульсию в смешанной фазе, избегая разделения и расслоения нефти и воды в продуктах питания и напитках, улучшая качество продукции, продлевая срок годности.

(2) Крахмал устойчив к старению: образует комплекс с белками и крахмалом, предотвращает перекристаллизацию и старение крахмала после охлаждения, так что хлеб, торты, картофельные продукты и другие богатые крахмалом продукты остаются свежими и мягкими в течение длительного времени.

(3) Улучшение кристаллизации жира: ориентация расположения поверхности жира, повышение пластичности и растяжимости масла, такого как маргарин и масло, предотвращение разделения и расслоения жира.

Описание использования: В зависимости от производственных потребностей, может использоваться в соответствующих количествах в различных категориях пищевых продуктов (за исключением таблицы A.3 GB2760 - 2014).

Упаковка, хранение и перевозка

Упаковка: масса нетто 25 кг / мешок

Хранение и транспортировка: герметичное хранение в криогенных, сухих, прохладных, вентилируемых местах, чтобы предотвратить всасывание гигроскопических агломератов. Запрещается смешивать хранение с легковоспламеняющимися, взрывоопасными, токсичными и вредными веществами. Срок хранения без вскрытия составляет 24 месяца.

Сопутствующие товары

Ацетилированные монодиглицериновые жирные кислоты (ACETEM)