Одностеариловый эфир сорбитола (Sipan 60)

Класс:

Пищевые добавки

Ключевые слова: пищевые добавки, корма

Электронная почта:Web@hzfcsp.com

Проверить прямо сейчас

Детали

Название： моностеарилат сорбитола (Sipan 60)

Стандартная спецификация: Продукт соответствует национальному стандарту безопасности пищевых продуктов Пищевая добавка сорбитол жирные кислоты GB13481

Характеристики продукта: имеет отличные характеристики эмульсии, стабильности, дисперсии, увлажнения и т.д.

Подробная информация о приложении

Подходит для мороженого, напитков, молока, хлеба, торта, шоколада, лактозы, майонеза, витаминов и так далее. Также может использоваться для искусственных сливок, жвачки, сока, какао - порошка и так далее.

(1) Для хлеба и выпечки, улучшения вкуса и текстуры продукта, замедления старения, улучшения качества выпечки.

(2) Используется в качестве стабилизатора для замороженных продуктов, таких как мороженое, чтобы продукт был твердым, форма стабильна, чтобы предотвратить явление « растаяния супа».

(3) Применяется в шоколаде, чтобы предотвратить всплытие жировых кристаллов на поверхности и « заморозки», чтобы жир не стал кислым, чтобы улучшить блеск, усилить вкус и мягкость.

(4) Используется в качестве увлажнителя для жевательной резинки и конфет, чтобы материал равномерно рассеивался, чтобы предотвратить липкие зубы.

(5) Как кристаллический модификатор маргарина, он может уменьшить « песчинки» маргарина, способствовать образованию сливок и улучшить вкус.

Упаковка, хранение и перевозка

Упаковка: масса нетто 25 кг / мешок (коробка)

Хранение и транспортировка: запечатано и хранится в сухом, прохладном, вентилируемом месте. Запрещается смешивать хранение с легковоспламеняющимися, взрывоопасными, токсичными и вредными веществами. Срок хранения без вскрытия составляет 12 месяцев.

Сопутствующие товары

Ацетилированные монодиглицериновые жирные кислоты (ACETEM)